Située à Foix, la brasserie Janicol vous accueille dans le sud de la France aux pieds des Pyrénées : en Ariége.
Face aux grands trusts européens de la bière industrielle, le marché français s'ouvre au développement des micros brasseries régionales, fabriquant des produits différenciés artisanaux et fortement attachés à un terroir.
Le sud de la France étant pauvre dans ce type d'activité, l'idée est née de créer à Burret (Ariège), une micro brasserie régionale.
La brasserie Janicol produit actuellement :
Des bières :
Des produits dérivés de la bière :
une bière blonde
une bière blanche
une bière blanche à la mûre
une bière ambrée
une bière brune
une bière de Noël
"La confite" aux herbes de Provence (gelée de bière)
