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Bière et santéAlcool et santé physiqueUn gène de la gueule de bois régule l'accoutumance à l'alcool
Des chercheurs américains et allemands ont découvert un gène qui régule l'accoutumance à l'alcool. Ils l'ont baptisé hangover gen ou gène de la gueule de bois. Il s'agit du même gène qui contrôle les réactions au stress. L'étude concernait exclusivement des mouches du vinaigre, mais les chercheurs déclarent qu'un trajet analogue, reliant l'accoutumance à l'alcool au stress, pourrait exister chez... Suite... |
Alcool et santé mentaleEnfants et alcool – Des conseils pour les parents
Les enfants entrent généralement en contact avec l'alcool à un âge plutôt précoce, via l'école et les amis. En tant que parent, vous exercez une influence importante sur le comportement de votre progéniture par rapport à la boisson. Apprenez-leur à manier l'alcool de façon intelligente. - Lorsque votre enfant se pose des questions par rapport à l'alcool, vous devez en parler; - Veillez à ce que... Suite... |
Alcool et sociétéRespectez l'alcool, respectez-vous vous-même
Alors que la consommation inappropriée ou excessive d'alcool entraîne des problèmes de santé et des dommages sociaux, une consommation modérée ne présente aucun de ces inconvénients. L'Organisation Mondiale de la Santé déclare: il existe des liens bénéfiques par rapport aux affections cardiaques coronariennes, aux attaques d'apoplexie et au diabète mellitus, à condition qu'une consommation... Suite... |
Bière et médecineLa bière, un remède contre diverses affections
A Babylone et en Egypte, deux contrées qui ont été longtemps considérées comme le berceau de la bière, cette boisson était offerte aux dieux et principalement consommée par les rois ou lors de festivités importantes. L'Egypte attribuait en outre une action médicinale à la bière et les femmes l'utilisaient à des fins cosmétiques, e.a. pour rafraîchir la peau et pour réduire certaines affections... Suite... |
La bière et le poids corporelLe poids excédentaire est un problème de santé important
La consommation exagérée de boissons rafraîchissantes et de jus de fruits constitue une cause importante du poids excédentaire, certainement chez les enfants. Une bonne alternative sont les bières de table traditionnelles qui n'ont pas seulement une faible teneur en alcool, mais qui sont également pauvres en calories et qui ne perturbent pas le métabolisme. Le poids excédentaire constitue... Suite... |
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